Affilatoio Magnetizzato con Manico Lunghezza 20 cm

Una buona affilatrice solitamente possiede una lama di acciaio anodizzato, o almeno cromato. Per i modelli più economici viene usato l’acciaio inox, con una resa di media qualità. Qualunque sia il tipo di lama, è importante preservarne al meglio l’integrità. Per far sì che la macchina duri nel tempo, è necessario affilare la lama periodicamente. Di solito si esegue questo trattamento quando il taglio perde di precisione. Alcune affettatrici possiedono l’accessorio per ripristinare la corretta affilatura della lama.