Due Buoi Coltello per Scanno Lama in Acciaio Inossidabile 20 cm

Il coltello Due Buoi da scannare per macellaio viene utilizzato durante la preparazione dei tagli di carne ed è leggermente più grande, lama da 200 mm, dei modelli da disosso. La lama rigida e spessa 3,5 mm aggiunge peso al coltello, 150 gr. e permette di lavorare anche le parti più dure e resistenti. Il coltello scannare è essenziale per la preparazione di selvaggina. La lama è in acciaio inossidabile tranciato e temprato "EXTRADURO", il manico è ergonomico in plastica antibatterica ed antiscivolo.